鲜芋仙是休闲国联集团旗下众多优秀子品牌之一。休闲国联集团自1992年成立以来致力于提供创新、优质饮品之服务，秉持专业，用心，创新三大经营理念，运用丰富的品牌经营经历，强大的研发精英团队及丰富创新的行销设计经验，致力于开创饮食新思维，将产品品质提升，走向精致化。鲜芋仙秉承四大品牌理念：坚持采用上等天然食材；坚持食品卫生安全；坚持传统古法口味；坚持新鲜、现煮、现卖。承袭台式甜品传统口味等特色，呈现具有现代口感丰富多变的精致甜品，搭配复古时尚感的店面设计，深受消费者喜爱。品牌故事在家中排行老大的傅大姐与傅大哥，生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感，制作出香Q 的芋圆甜品，鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味与融合创新，要用最认真的心，最勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。鲜芋仙2007年创立，承袭两个老大的坚持与制作工法，采用上等新鲜食材，以天然健康为原则，创造出最优质的风味与口感，并遵循传统工法制造，细细搓揉、慢火蒸煮，让食材散发古意的地道风味，并与创新融合，呈现具现代口感丰富多变的精致甜品，搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者喜爱。