斯托比承认自己祖先的传统和利用所有关于现代酿酒的知识和技术，很好的。在2009成立的，斯托比酒厂是骄傲是一个最大的葡萄酒生产商在马其顿的历史至今有20000000欧元投资于最先进的机械和超现代的复杂位于马其顿农村的心。周边附近的考古遗址和斯托比古城，酒庄得名于文明和传统酿酒工艺几千年的古老的十字路口，是提醒我们这个独特的土地上。在斯托比团队的理念是生产最好的葡萄酒可能反映tikveš风土（发音为Tik vesh）。他们致力于创造一流的、无可挑剔的品质的葡萄酒，让葡萄酒爱好者发现新口味，这是纯净的，新鲜的和令人兴奋的。我们相信，斯托比的红，白葡萄酒和ROSé会高兴，所以我们邀请你与斯托比发现新生活的激情。对于斯托比未来致力于生产高质量的马其顿葡萄酒斯托比继续投资于新的葡萄保持新鲜和刺激的未来。在顶级葡萄酒的质量首先对葡萄质量的第一步。每一年，斯托比投资新的葡萄园和砧木选择植物护理保证他们会从最好的网站生产最优质的葡萄酒。希望能吸引世界各地口味的斯托比酒厂实验新品种，加上那些已经长大的白葡萄如Žilavka，Župljanka，r'kaciteli，霞多丽，雷司令，马斯喀特Ottonel和红色品种如弗拉尼斯，美乐，赤霞珠，黑比诺，西拉，它的美味。在过去的两年里，斯托比与葡萄砧木来源于世界著名的vivai cooperativi劳什多在弗留利种植60公顷，意大利。