首位登场的传承人姜波大有来头,他是一位老北京旗人民俗美食家。四十出头的他爱京剧爱古琴爱美食,身为蜜供姜第五代传人,为了传承和发展甜蜜的事业,师承13位大师,苦学不辍。姜师父一边做菜一边介绍宫廷菜特点,同时讲述了一些古代餐桌礼仪,令现场BOSS团大开眼界。
2号传承人唐璐是一位38岁的四川成都人。唐璐外表靓丽娇柔,内心却坚韧顽强,小时候突如其来疾病,使她再也听不到周围声音。她却以四川姑娘的坚韧和乐观,为自己书写了一份人生奇迹。通过她自创的传家菜,为梦想而来的俏厨娘唐璐,她的命运将会有何改变呢?
最后亮相的传承人是来自广东潮汕的纪晓光。入行多年,对厨艺朴素的热爱,让他无意间收获一道失传的老牌潮汕菜——炖荷包白鳝汤。这道菜看起来繁琐费时,但是热爱美食的直觉告诉晓光,一定要把它带来这个舞台,这不仅是他心中的古老味道,更是他心中笃定的中国味道。
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