陈金发：永和大王永远把顾客放在第一位

永和大王总裁兼首席执行官陈金发在永和大王上海总部接受专访，从1995年在上海开设第一家餐厅、服务第一位顾客开始，永和大王经过16年的努力，已逐渐成长为从事专业中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，如今每年为超过100,000,000名顾客提供最优质的餐饮服务。2011年1月，永和大王中国大陆地区第200家餐厅将正式开业，作为品牌发展的新起点，永和大王更是制定了以“WE CAN”为品牌精髓的新目标，未来将在食品质量、就餐环境、服务等方面进行全方位的提升，创造新的品牌传奇。2010年11月，人民网天津视窗在永和大王上海总部专访到了总裁陈金发，由他为我们讲述“永和大王”的品牌梦想。

“以前永和大王的工作重点主要放在产品和定价上，后来我们发现要想把一个企业做大做强，必须制定一个明确的企业价值观。”陈金发说，“经过研究考虑，我们确立了企业的四个价值观，并称之为四个支柱。”

首先是顾客。“我们永远把顾客放在第一位”，陈金发说，永和大王做的每一个决定、每一个创新，都是为了给顾客更好的用餐体验，为顾客制作美味营养的产品、提供友善快捷的服务。

第二是员工。企业的发展离不开每一个员工的努力奋斗，永和大王需要跟企业共同成长的员工。员工则希望企业管理公平、透明，有合理的薪水，未来可以获得更好的发展空间。对此，陈金发说：“我们会在各个方面改善提高，让员工快乐安心地在永和大王工作，为员工提供施展才华的平台。”

第三是社会责任。永和大王的发展特色是要做本地化，陈金发说：“每到一个地方，我们会用当地的原材料、当地的供应商、当地的工程队以及发展当地的人才。目前，永和大王共有8000名员工，只要我们努力发展下去将会在人才培养、解决社会就业问题等方面做出更大的贡献。”

第四是合作伙伴。永和大王对合作伙伴公平、诚信、透明，虽然对合作伙伴的要求同样很高，究其原因是为了能使双方共同发展、共同成长。