全国焙烤顶级赛场群雄竞技 金百万蛋糕师捧回铜奖

2012年8月，在第十三届全国焙烤职业技能竞赛暨第42届世界技能大赛选拔赛活动中，金百万蛋糕师钟涛不负重望，以精湛的技术，卓尔不凡的表现力，赢得大赛铜奖。

全国焙烤技术比赛是国家级职业技能比赛，是行业最高层次的大赛。大赛自今年1月份启动以来，经过初赛的激烈角逐和专家的认真评选，来自全国各地的100多名选手进入最后总决赛。比赛分理论知识考核和操作技能考核两部分，竞赛总成绩按照理论知识和操作技能成绩各占20%和80%计算。钟涛和他的金百万新乐蛋糕团队一路披荆斩棘，过关斩将，在北京分赛区进行初赛时，获得个人1等奖、团队2等奖的好成绩。紧接着，再接再厉，在上海决赛时，又一举斩获了团队金奖、个人铜奖。

更用心，更努力，是钟涛身上最鲜明的特色。从入焙烤这一行开始，他坚持每天用于业务的时间都比别人长。他善于体悟生活，总能抓住生活的美。而这次，他依然拿出艺术创作的精神投入其中。迎战北京地区初赛，他提前半个月就开始练习，每天练习到很晚。到了上海，在临比赛前，也有过整夜不睡觉练习作品的时候。最终，凭借独特的创意，良好的生产技术、创新研发能力及优良品质获得了全国焙烤业顶级赛事的铜奖。

更完美，更精致，是金百万新乐蛋糕最鲜明的特色。用艺术创作的心情来制作蛋糕，用诗歌的境界来描绘生活，是金百万新乐蛋糕的特点。所以，金百万新乐蛋糕卓尔不群，温馨可口，总能带给你不一样的感受。

人品当比菜品强，厨德胜于饭菜香。全国一流的焙烤艺术加上自然、激情的艺术内涵，由形成了金百万独一无二的新乐蛋糕。

全国焙烤大赛铜奖获得者金百万蛋糕师钟涛

金百万蛋糕师钟涛获奖作品

金百万蛋糕师钟涛获奖证书

在强手如林的大赛中金百万蛋糕师钟涛在精心备赛