光明乳业:把美味牛奶从实验室搬上餐桌

光明乳业营养舒化奶、光明牛奶QQ星儿童成长牛奶……一项项曾经在实验室里的科研成果，现在已经成功被光明乳业从实验室搬上餐桌，变成了大众餐桌上丰富的美食。

近年来，为了顺应潮流，主动把握行业越来越细分市场的发展趋势，以及满足不同消费者在功能性方面的特殊需求,光明乳业不断提高科研水平，吸纳了大量乳业研究方面的优秀人才。如今已经建立起一支知识全面、水平先进的技术研发队伍。截止2011年，光明乳业科研人数已经达到625人。其中，专家博士9人，中高级技术职称有410人。

如今，光明乳业专项研发队伍成果丰硕，为持续研发出高质量的功能性产品提供源源不断的动力。经团队研发的“畅轻酸奶”获得IDF(国际乳业联合会)功能乳品创新奖项，开启了“喝牛奶、健肠胃”的健康功能新里程。新近研发的“营养舒化奶”满足了“乳糖不耐症”的消费人群的牛奶消费需求。

此外，光明乳业积极拓展产业领域，均衡产业发展，丰富产品品类，在行业内率先推出营养米粉、奶酪的研发，从而形成目前均衡、可持续发展的全产品结构与高附加值产品的市场效应。

2010-2011年，光明乳业新增专利总数136件，其中发明专利42件，实用新型专利44件，外观设计专利50件，发明专利的授权率稳居乳品行业首位。

光明乳业已顺利通过“国家级企业技术中心”的认定和“国家级地方联合工程研究中心”评审。这不仅肯定了光明乳业多年来科研成果转化，也将帮助光明乳业继续给消费者的餐桌上增添更多新的优秀产品。