威乐水泵为Paulaner啤酒厂提供50年服务

无论采用何种酿造方法，所有的啤酒都包含80%以上的水分。因此这一基本元素对于啤酒的质量和口味都是至关重要的成分。与之相应，获取酿造用水（尤其是用于优质啤酒）的成本也非常高。

慕尼黑的Paulaner啤酒厂从现场四个深达240米的井内泵送酿造用水。这些可以追溯到1万3千年前最后冰河时代的所谓第三纪水以这种方式被泵送出来。由于年代久远，而且井非常深，因此这种非常软的酿造用水没有受到环境的影响，这对于保证啤酒的优良口味非常重要。水的泵送全部采用威乐公司提供的潜水泵，为每年两亿多升的啤酒年产量提供了可靠的原料供给。

Paulaner是德国十大啤酒厂之一，代表了巴伐利亚酿酒业和巴伐利亚的生活方式。该品牌的历史可以追溯到1634年，那时NeudeckobderAu修道院的Minim修道士们（在德语中叫做“Paulaner”，名称源自修道院的创建者St.FrancisofPaola）就开始了酿造啤酒的活动。如今Paulaner啤酒厂有15种不同风味的啤酒，而且在未过滤小麦啤酒方面是德国最棒的。啤酒厂具有丰富的经验，使用最好的原材料，并且采用了先进的技术，这些都保证了建立在1516年巴伐利亚纯度法典基础上的最佳产品质量。

用于特殊酿造用水的高质量水泵技术

为了保证酿造啤酒的纯净冰川水质量，输送泵必须采用高质量的材料。因此，啤酒厂30多年来一直依赖于“Wilo-EMUK”和“Wilo-EMUNK”系列及其前代水泵产品。50年来，巴伐利亚地区一直使用的是EMU水泵。EMUUnterwassermotorpumpenGmbH公司从2003年起成为威乐的子公司，并于2010年进行了合并。

目前Paulaner啤酒厂拥有九台“Wilo-EMU”潜水泵。其中四台被安装在深井中，用于泵送第三纪水。每次仅从一个井中泵水，直到达到预定的水量为止。接着该井中的水泵将被关闭，然后再从下一个井中泵水。通过这种方式，所有四个深井将具有相同的供水量。这四台水泵每年总共泵送90万立方米的冰川水。

使用寿命长，提供最佳的供水保障

啤酒厂对水泵的要求非常高，而这些水泵非常坚固耐用。例如，一台1984年产的水泵目前还在服务中，中间仅在2004年进行了一次维修。对水泵的定期维护也大大提高了它们的可靠性。Paulaner啤酒厂能源系统和工业工程部门主管JohannesFischer博士说：“如果我们再生或恢复一口深井，那么也将更换井中的水泵。水泵被拆下后，我们会将其送到威乐公司进行大修。之后会放入库房作为备用泵。”这样就在很大程度上保证了酿造用水的供应，基本上消除了生产中断的情况。感谢威乐水泵，使全球的啤酒消费者在任何时间都能享受到Paulaner的特色啤酒。

Paulaner啤酒厂的水泵设备

用来输送Paulaner啤酒厂酿造用水的最新水泵是供水系统设计中的两台三级“Wilo-EMUNK82-3”潜水泵。这两台水泵分别于2009年和2010年安装。这些水泵专门针对Paulaner啤酒厂的深井结构条件而设计，额定功率为11千瓦和13千瓦，流速为35立方米/小时，输出水头为61mWC。在“Wilo-EMUNK”系列中，水泵的外壳零件采用高质量的铸铁，而叶轮则采用Noryl塑料或无锌铜制造。泵轴和所有的连接元件都采用高合金二联不锈钢。此外，水泵还标配有适合饮用水应用的连接电缆。这些高质量的材料可以保证最好的饮用水卫生标准，进而保证宝贵酿造用水的纯净。

与老式的水泵相比，新的水泵总体能效得到了显著改善，从而消耗更少的电力。这要归功于“WiloEMUNK”水泵经过优化的水力结构。在体积流量和输出水头相同的情况下，新型水泵的功率消耗要小得多，从而降低生命周期成本。

威乐公司的潜水泵系列具有广泛的应用，可以从钻井中泵送地下水，也可以从地表水泵送饮用水。这些水泵经过分级，适用于4到24英寸直径的普通井，也可以用于更大的井径。水泵通常在深井中以垂直悬浮的方式工作。在水池、湖泊和河流中，也可以将这些水泵水平安装，并使用流罩提供最佳的电机冷却效果。

威乐公司提供广泛的潜水泵系列，流速为0.2到650升/秒（0.7-2400立方米/小时），输出水头为12到580米。根据安装深度和井的产量可以决定使用哪一种泵。

Paulaner啤酒厂独特的塔是慕尼黑的一大特色，可与圣母教堂或电视塔媲美。
慕尼黑啤酒生产中的可靠环节：“Wilo-EMUNK”系列潜水泵采用高质量的材料制成，可以满足饮用水卫生条件的最高要求。

Paulaner啤酒厂每年酿造两亿多升的啤酒。根据季节，可以提供多达15种不同风味的啤酒。

关于威乐公司：

威乐公司（WILOSE）的总部位于德国的多特蒙德，是水泵和水泵系统的领先制造商之一，产品主要用于供热、制冷和空调技术以及供水和污水处理。威乐公司在全世界大约有70家子公司，约有6000名员工。2009年威乐公司的营业额达到了9.26亿欧元。