继今年连续推出革新热水器。2016年10月22日，厨卫行业知名品牌万家乐在“2016中国国际厨房博览会上”再发“黑科技”，重磅推出了原创科技“智能烹饪系统”及搭载该系统的“mate3智联饪”厨电新品。

“mate3智联饪”通过物联网技术将厨房的吸油烟机、炒锅及燃气灶具进行智能联动，利用设置于炒锅锅柄上的“智能烹饪系统”，无线控制烟机的风力大小和灶具的火力大小，改变传统使用习惯“右手操控烟机、灶具”导致“左手空闲而右手忙乱”的不均衡模式，实现“左手调控烟灶、右手专注烹饪”的均衡分工模式，让家庭烹饪更加轻松、愉悦。

中国五金制品协会理事长石僧兰表示，这套智能系统的研发和运用，颠覆了传统的烹饪习惯和体验，将为厨卫行业物联网的进程提供发展方向，发挥引领作用。

原创科技“智能烹饪系统” 颠覆厨房传统烹饪体验

万家乐，经过大量市场调研，发现了目前国人烹饪中的三大痛点：1、左右手分工失衡，造成“左手空闲、右手忙乱”---用户70%的注意力集中在锅的的食材烹饪，左手把持锅、右手翻炒、加入调料、调控灶具火力和烟机风力，每餐左手1个动作（把持锅）、右手调节灶具（火力）、烟机（风量）、翻炒、调剂调料等（平均动作27次），2、右手忙乱中无暇顾及油烟机风量；90%用户在用油烟机时，一直让其在最大功率档工作，不仅耗电还产生大量噪音；3、菜品出锅倒盘、端菜上桌、洗锅过程中，灶具往往处于猛火状态，空烧浪费燃气还会影响灶具寿命。每次炒菜过程都在忙乱、紧张中进行。

万家乐的科研人员正是抓住这三个主要痛点，研发出搭载“智能烹饪系统”的“mate3智联饪”厨电新产品，包括吸油烟机、燃气灶具和智联云锅，同时包括40项国内原创专利和1项国际原创专利申请，其中有核心专利 10项，是目前厨电市场领先的原创技术和产品。

“mate3智联饪”的智联云锅锅柄植入“智能烹饪系统”，设置了“火力”和“风力”调节按钮，通过锅柄可调节灶具火力和油烟机风量，实现左手调控“烟灶”，右手专注烹饪。同时，该系统产品还配置WiFi无限智控技术，增加了家庭“通风换气”的度假模式--- 外出时启动烟机的排气系统，实现室内空气的流动和交换，保持室内空气清新；“mate3智联饪”吸油烟机搭载全新爆炒风技术，可瞬时增压至18m3/min超大风量，净吸爆炒油烟；燃气灶具可实现七档火力精控，小火够稳，大火够猛，从传统灶具的“大、中、小三档调节”改变为“精准火力数码显示”，同时增加安全帽保护装置和熄火报警提示功能，保证使用安全。同时，该系统产品设计极具时尚，是厨房的一道亮丽风景。

这次厨电新品发布会上，万家乐除发布“智能烹饪系统”及“mate3智联饪”新品外，还同时颁布《2017版做中国菜厨电用户体验标准白皮书》。作为一个标准升级版， 《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》，更加侧重于用户体验，旨在提升国人烹饪体验感及饮食生活品质，为提高广大消费者在家居厨电选购时提供重要的参考依据。

“黑科技”连发的背后：行业领军企业锐意创新的责任担当

在历经7年时间打造“东方恒热芯”系统的基础上，，该系列产品搭载51项原创科技，，只需要0.7秒即出热水并将恒温水传遍全屋，；9月，万家乐又重磅推出全球首创的“无电洗”专利技术以及搭载15项原创专利的S6 “无电洗”电热水器，突破了电热行业以防漏电为主的传统安全技术局限，让用户在完全无电（切断电源）状况下安全洗浴，引领电热水器进入安全新时代。

、“S6无电洗”再到“mate3智联饪”，短短5个月内，万家乐黑科技连发，在热水器和厨电两大行业双双实现质的突破，不仅让消费者欣喜也让同行惊愕。数据显示，X7发布130天、上市100天以来，这个系列的产品销量已经超过万台，不仅创造了新的行业记录，也引发了国内外同行的竞相模仿。

万家乐一直以来尊重知识产权、不断地发现和满足用户需求，并且成为了企业的新技术开发的基因。在前不久的S6“无电洗”电热水器发布会上，万家乐燃气具公司总经理余少言曾特别强调，“一切合作应该坚守在合法合规的基础上，这既体现出对研发者专利的尊重，也体现出使用者的企业素质！”

同时，作为万家乐的总经理兼首席产品经理，余少言认为：“以往更多企业在研发新产品时，无论产品定位还是营销策略都喜欢参考同行的产品，以同行作比较，但万家乐这两年坚持研发新产品时完全以顾客的需求为导向，用户需求什么我们就想法做到什么，这不仅与供给侧结构改革同步，也引领行业往高处走，这是作为领军企业应该担当的责任。”

行业的创新发展，需要极强的技术前瞻性，万家乐自成立以来，一直走科技创新之路。，到S6“无电洗”电热水器重新定义行业安全洗浴，再到“mate3智联饪”改善老百姓厨房的烹饪环境、轻松快乐烹饪，推动厨电行业新时代的到来。每一项“黑科技”的研发，均是厨卫行业一项革命性的技术，在行业竞争中堪称“一骑绝尘”。