早在2003年时杨凯就率先在国内乳企中引进第一批奶牛，并试种2300亩苜蓿草。面对全产业链建设周期长、投入大、收效慢等诸多质疑，杨凯顶住压力，依然坚持把竞品90%投向炒作概念营销的精力和财力，率先投向了全产业链建设，带领辉山乳业发展自营牧场模式，并最终建成了当前中国乳业最为完整的一条全产业链。

在杨凯看来，未来，企业还将通过技术创新进一步提高科技含量，提供更多领先一步、更胜一筹的乳品原料产品，将原有大众化的B2C产品向业务范围更为广阔、更具科技含量的B2B品类升级，产品包括全脂粉、稀奶油、牛初乳粉、乳铁蛋白、脱脂酪蛋白等，加大对于餐饮业及食品加工业等市场的覆盖力度，最终实现大宗乳品原料国产化供应，改变单一依赖进口的局面。

杨凯认为，通过全产业链建设，推动辽宁地区农业现代化和城镇化发展，这是辉山乳业所必须履行的社会责任。作为国家、省、市三级农业产业化龙头企业，辉山要肩负起农业产业结构调整的重任，辉山产业集群项目涉及的产业链上下游关联企业，都是农业现代化和城镇化建设的主力军。

在推动区域发展的同时，杨凯积极热心于公益事业，用实际行动来承担责任，奉献社会。