人物简介

李家民，男，汉族，1964年生，四川省射洪县仁和镇滩口村人，大学文化，高级工程师（正高级），生态酿酒学家，中国当代发明家，中国酿酒大师，四川沱牌舍得集团有限公司副董事长，四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师，国家龙头企业技术创新中心主任，。创立了酿造艺术学，先后在《色谱》《酿酒科技》等专业期刊发表论文30余篇，撰有《中国出了个幽雅、舒适、健康型白酒》《走向生态化经营》（合著）等专著5部，主研完成各级科技项目130余项，先后获得德国纽伦堡国际博览会发明金、银、铜奖、中国专利奖、四川省科技进步一等奖等科技成果奖励40余次，发明专利36项。

荣誉成就

李家民是中国标准化生态酿酒的引领者，研究成果覆盖了白酒生产的全过程，延伸至上下游产业，实现了白酒产业物质闭路循环和能量多级利用；所构建的生态酿酒体系成为本地区、本行业，甚至整个制造业循环经济的典范；定义的“生态酿酒”已被纳入国家标准《白酒工业术语》。李家民是经营管理领域的探索者，《以“包窖到人”为特色的生产管理》分别获得全国及省企业管理现代化创新成果一、二等奖。

德国时间2012年11月3日21时30分，2012年德国纽伦堡国际发明博览会上，中国酿酒大师、沱牌舍得集团总工程师李家民被授予国际发明金奖（内含健康功能白酒）、银奖（多香味结合健康白酒）、铜奖（提高陈香味窑泥的酿造方法）。这是该国际发明协会举办64届以来首次为中国白酒行业颁奖。

社会兼职

四川省第二届专家评审委员会委员；

国家龙头企业技术创新中心主任；

首届全国青年科技标兵；

四川省学术和技术带头人；

四川省科技创新优秀人才。