御宝羊奶粉董事长孟百跃访谈

记者：首先请孟总为我们介绍一下西安市百跃乳业有限公司？

孟总：我公司创建于1985年，1993年经过全面改造成陕西首家公司制乳品企业。西安百跃乳业有限公司是一个有长期从事羊乳制品生产历史的企业，工厂座落在陕西奶山羊基地的正中，为800里秦川天然牧场，非常适合山羊放养，工厂所在地阎良武屯镇，为关中"萨能"奶山羊最佳牧场之一，周围100公里无任何工业污染。天然纯净的平原草地，成就“关中羊奶”的优异品质。

我工厂经有20多年的历史，工厂装备了先进的乳品加工线，企业拥有稳定新鲜的羊奶资源，有操作熟练的技术人员，有先进的工艺和严格的检验手段和独有的脱膻技术，保证了产品质量的可靠和优质。

另外公司具备强大的研发能力，为新品的持续开发和产品技术领先、极佳口感的保证提供了保障。为配合推出“御宝”牌高端羊乳制品，百跃乳业投资几百万元，新建了60余个收奶站，配备了带制冷的贮奶罐，改变了过去的从四级代理人手里收购鲜奶的做法，改为直接从奶农手里收购，实现了收奶史上首创的从鲜奶挤出到马上收购制冷的一步到位，避免了鲜羊奶因偏碱性易变酸的可能性和防止奶农及奶贩子在本来就奶源稀少的鲜羊奶里面掺假的可能，使收到的鲜羊奶的品质既新鲜、纯度完全又保证了其原汁原味的特性。

2006年，公司又投入几百万在御宝羊奶的生产基地建立了羊乳品行业第一个三十万级无菌车间，2008年公司新建一条高规格奶粉生产线，是国内首家采用多级充氮技术的羊奶生产线，为市场上御宝羊奶的品质进一步得到了保障。

记者：请问孟总，贵公司在发展壮大的过程中荣获过哪些荣誉？

孟总：1997年至今连续六年被市工商局授予“重全同守信誉”企业；1998年产品喜获陕西省名优产品金奖；2001年――2002年被市工商局授予“优秀私营企业”；连续三年被阎良区政府授予“纳税重合同企业”；2003年省农行授予公司“AA”级信用客户；“御宝”牌全脂奶粉被市技术监督局授予“质量先进产品”称号，2003年10月顺利通过ISO9001（2000版）国际标准质量体系认证，同年，又通过国家食品QS质量安全认证。2005年，“御宝”牌商标成为西安市著名商标。百跃乳业也被评为陕西省农业产业化重点龙头企业。

记者：感谢孟总详细的介绍，相信在孟总的带领下，贵公司一定能够更好更快的发展壮大！