金像面粉品牌总经理梁伟峰访谈

记者：首先请梁总为我们介绍一下蛇口南顺面粉有限公司？

梁总：南顺集团，凭着其悠久历史，一直以来饮誉东南亚。

南顺于30年代在新加坡成立，最初主要从事食油、食米及干椰贸易。到了40年代，随着公司的业务不断扩展，南顺开始在新加坡及马来西亚经营油脂加工处理业务。

南顺在香港的业务始于一九六一年；时至今日，已成为业内翘楚，带领着香港的食油及家庭用品市场，设于国内的蛇口面粉有限公司是中国最大的外资面粉加工企业之一。

一九七二年，公司的发展步入另一重要里程碑，南顺﹝香港﹞有限公司在香港股票市场上市(股份代号为0411)，集团辖下的子公司：南顺食品工业有限公司亦于一九九一年上市及后于二零零二年私有化。

一九九七年，马来西亚丰隆集团成为本集团的主要股东之一。丰隆集团是马来西亚最大的企业集团之一，其主要业务包括金融服务、制造、销售、地产及基建发展等。

记者：请问梁总，贵公司在发展壮大的过程中荣获过哪些荣誉？

梁总：南顺产品质量优良﹐获香港工业总会优质标志局颁发「Q唛」荣誉。我们的化验所﹐更是本港首间获香港政府认可的私人化验所。在中国﹐南顺产品亦获认可并符合国家标准﹐更曾多次荣获国家质量管理部门的特别嘉许。此外﹐集团的生产厂房大部分均已获得ISO9001﹕2000认证以及符合HACCP体系认证。

「金像牌」顶级面包粉是制作面包的专用小麦粉，适合制作各类咸， 甜方包及欧美日港式面包。「金像牌」自五十年代推出至今，一直以它的优良质素著名，是多年来香港最受欢迎的面粉品牌。

记者：感谢梁总详细的介绍，相信在梁总的带领下，贵公司一定能够更好更快的发展壮大！