东阿阿胶品牌总经理秦玉峰：生产性保护不等于简单产业化

2012年6月9日是我国第七个“文化遗产日”，作为全国首批“中华非物质文化遗产传承人薪传奖”获得者，国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰认为，生产性保护不等于简单的产业化，而是在保证非遗项目本真特性和核心技艺的前提下，给非物质文化遗产注入新的活力。

阿胶被誉为国药瑰宝。东阿阿胶具有三千年的历史，《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。汉唐至明清，东阿阿胶一直是皇家贡品。

如何让非遗项目薪火相传、流芳百世，秦玉峰说，作为我国中药传统生产工艺的典型代表，东阿阿胶传统制作工艺流程复杂，包括洗皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、晾胶等５０多道工序，其中挂旗、砸油、吊猴、醒酒等关键技术全部由手工完成。

2012年１月，。秦玉峰介绍，生产性保护是在遵循非物质文化遗产自身发展规律的前提下，通过生产、流通、销售等方式，促进非遗产和现代社会的互动融合。“九朝贡胶”的制胶技艺代表着东阿阿胶制作技艺最高水平，它融入传统医学制药、丹药炼制方法，体现了深厚的中医养生文化内涵，其生产曾中断百年之久。

为遵循和恢复古法生产，自２００７年起，每年冬至这一天，山东东阿县都会举办开启九朝贡胶炼制的仪式，金锅、银铲、桑木材、乌驴皮等炼制阿胶最为上等的材料和器具，都呈现在人们面前。从东阿井中取出“至阴之水”，倒入金锅后，点燃桑柴，经９天９夜９９道工序纯手工炼制“九朝贡胶”。

秦玉峰说，恢复九朝贡胶的古法生产，不仅是传承技艺，也是对阿胶文化的守护、对中医药文化的敬仰、对中华文化的追思。近年来，东阿阿胶通过举办冬至阿胶文化节，投资兴建中国阿胶博物馆、中国阿胶养生文化苑，出版阿胶文化书籍，向社会弘扬阿胶文化，唤醒公众对中医药文化的记忆。

“非物质文化遗产传承人不仅要传授一种手艺，更要传承一种信念和文化，这才能激发非物质文化遗产薪火相传的内在动力。”秦玉峰说。