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保罗·巴尔克-雀巢(中国)有限公司CEO介绍

2019-08-21 01:09:58 来源:

保罗·巴尔克(PaulBulcke)-雀巢(中国)有限公司CEO介绍

雀巢咖啡

巴尔克,喜欢团队合作,总是试图把事情简单化,让大家团结于共同目标,似乎是他中选的原因。出生在比利时的他,为开阔视野,在1979年加入雀巢,并主动请调到南美市场。他在秘鲁、厄瓜多尔和智利度过16年。在秘鲁时,因为政局不稳而让他养成跟同事建立紧密关系、相互合作的习惯。

巴尔克在1996年被任命为葡萄牙市场主管,接着在捷克、斯洛伐克和德国担任相同职位。2004年进入董事会,开始负责美洲业务。4年间让美洲取代欧洲,成为雀巢最大的区域市场。他不仅证明自己是营销高手,同时也被推崇为全能型的管理专才。

是营销高手也是管理专才

他强调公司的策略比个人的贡献更重要。巴尔克说:“在我留下来的所有事情当中,可能不会有我的做事风格。”他要把雀巢打造成“知名的营养保健食品龙头公司”,这是有待完成的最重要目标。

巴尔克说自己的使命,是继续执行前两任执行长包必达(PeterBrabeck)和毛赫尔(HelmutMaucher)定下扩张美国等地域市场、加强产品种类、在高毛利的营养品牌外,再增添瓶装水和宠物饲料等路线。经过一轮并购本业以外的企业后,现在重点是整合和优化营运。

尽管经济低迷,但雀巢第一季财报仍朝既定方向发展。即使3.8%的内部增长率低于中期目标,但随着毛利率持续改善,内部增长率应至少接近5%的年度目标。

虽然雀巢无法阻挡金融危机冲击,但本身的规模和地域扩张提供了防护网。而且公司预先料到商品和能源价格上涨,因此来得及转嫁成本。

另外,产品的包装大小也有助于对抗衰退。像速溶咖啡等许多产品,提供不同价位的大小包装,让顾客不受经济因素影响而能继续购买。再加上新兴市场的大众化定位产品(PPP)策略奏效,都抵抗了不景气。

当已开发国家的消费者倾向购买较便宜的产品时,巴尔克认为包含定价、包装和分销的PPP哲学,是「相当合时宜」的商业模式。

维持消费者的信任是当前第一要务

他目前最担忧的是维持消费者的信任。因为原品配料来源广泛,难以紧盯安全问题。他说:“信任是我们要创造的最重要东西,它很难建立起来,却能在瞬间失去”。

另一让他担忧的是,当上执行长后的责任加重。要面对董事会、股东、财务分析师、投资者、政府、机构、和媒体等,这既让人戒慎恐惧,责任也油然而生。

现在,他的挑战是展现雀巢的社会责任感。因为环保意识抬头,瓶装水开始让人反感;许多竞争对手签署公平贸易(Fairtrade)和雨林联盟(RainforestAlliance)等认证来宣示社会责任。

虽然他不认为瓶装水是坏事,也不认同雀巢要通过认证来说明自己公平对待农民,但承认雀巢要有更好的宣示行动,像推出“创造共同价值”概念,即赞助节约用水、改善农村的营养问题和发展等全球性计划。

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