中华老字号——陕西洋县大咸德调味品有限公司，企业前身“大咸德酱园”始创于1856年（清咸丰六年）。公司地处世界珍禽朱鹮栖息地，国家地理标志珍惜黑米原产地——汉中?洋县，凭借百年传统工艺蓄积，以及汉中盆地四季湿润、特产丰饶的优势资源，成就了大咸德的传承与发展，形成了以黑米原料为主要特色的深厚美食文化底蕴。企业坚持“诚信、务实、传承、创新”的经营宗旨，依托过硬的产品品质，优质的服务理念，成功通过 ISO 9001国际质量管理体系认证，拥有大咸德、朱鹮牌两个注册商标，8个生产许可证。企业先后获“中国食品骨干企业”、“质量诚信消费者满意单位” 、“国家质量达标食品” 、“全国市场推荐产品” 、“文明标兵单位”、“园林单位”等殊荣和称号。2006年被市人民政府认定为农业产业化重点龙头企业。2006年度杨凌农高会获“后稷奖”及两项国家专利。2009年，酿造食醋被省人民政府认定为“陕西省名牌产品”。2010年企业被商务部认定为“中华老字号”。2011年，被中国食品工业协会认定为“全国优秀龙头食品企业”， 2011年，酿造食醋再次被省人民政府认定为“陕西省名牌产品”。2011年，大咸德荣获中华老字号组委会“最受欢迎的中华老字号品牌奖”。目前公司开发有黑米醋、口服醋、馋嘴酱、酱油、料酒、豆腐乳、鲜姜汁、麻辣油八大系列70多个品种，经营网络遍及省内外各地。