波尼亚火腿肠品牌董事长赵向进访谈

记者：首先请赵总为我们介绍一下青岛波尼亚食品有限公司？

赵总：我公司成立于1990年，在全体波尼亚人的共同努力下，企业已经发展成为集科研开发、仔猪繁育、养殖宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的综合性集团企业，波尼亚是中国肉类50强企业、山东省农业产业化重点龙头企业，并成为2008奥帆赛肉食品指定供应商。公司年加工低温肉制品近2万吨，销售网络覆盖青岛、济南、上海、香港等国内大中城市。

波尼亚倡导食品工业是道德工业，与国际全面接轨，积极开展放心食品安全工程，波尼亚首家按欧盟标准率先建立从“农场到餐桌”全程质量安全追溯体系，提升全程质量安全控制力，确保产品品质的绿色、安全、健康。采用“企业+农场+农户”的科学饲养模式，严把产品源头质量关；与高等学府联合开发新型海藻纤维饲料，保证波尼亚原料猪肉的安全品质，真正打造出绿色无公害生态猪；与专家共同研究，采用先进基因遗传技术进行杂交繁育种猪，综合指标居国内领先水平。波尼亚实施的农业产业化战略，每年成功带动农户4000户，推广三元猪近20000头，每年可以给农户增加很可观的收入。

在国际食品安全认证方面，于1999年、2002年在青岛市同行业中率先通过ISO9002、ISO9001：2000版国际质量体系认证；2003年12月率先通过国家QS安全生产许可认证，2004年在同行业率先通过HACCP国际食品安全认证，2006年3月，波尼亚通过出口商检认证，产品出口香港等东南亚市场。2006年波尼亚被青岛市奥帆委认定为2008奥帆赛首批食品备案企业，这在低温肉食行业当属首家；波尼亚高档低温肉制品扩建改造工程于2006年被国家财政部、。

在校企合作方面，波尼亚与青岛农业大学成立了产、学、研于一体的波尼亚食品工程学院；波尼亚食品研发中心是市级技术中心、肉类工业专家站、中国海洋大学教学与科研实验基地。

记者：请问赵总，贵公司在发展壮大的过程中荣获过哪些荣誉？

赵总：在品牌培育方面，波尼亚分别被评为“青岛名牌”、 “山东名牌”； “波尼亚”商标被认定为“青岛市著名商标”、“山东省著名商标”、“中国驰名商标”；此外波尼亚还荣获“中国肉类工业影响力品牌、中国放心满意信誉品牌、全国食品工业优秀龙头企业、AAA级信用企业、最爱消费者喜爱的肉制品品牌、中国最受尊敬的肉制品企业”等多项荣誉称号。

记者：感谢赵总详细的介绍，相信在赵总的带领下，贵公司一定能够更好更快的发展壮大！